Hogs Bourbon

La historia de Hogs se origina en una granja familiar de maíz.
Lo que hizo que esta granja fuera única fueron los cerdos salvajes que deambulaban por el paisaje, a menudo encontrando su camino hacia la granja para darse un festín con el maíz dorado.

El maíz sobrante se transferiría a la destilería vecina para producir este auténtico bourbon puro conocido como «Hogs».

La nariz se abre con fruta, seguida de miel con toques de regaliz y clavo. En boca se muestran naranja y maíz junto con vainilla y frutos secos. Gran centro a roble con muchos caracteres dulces.

Especificaciones


Categoría: Whisky


Origen: Inglaterra


Graduación: 40%


Presentación: Botella de 700ml


Historia y Cultura del Whisky

El primer registro del destilado de cebada y centeno se remonta a los celtas. Elaboraban un brebaje considerado como un regalo de los dioses, ya que “revivía” a los muertos.

Por esta razón se le conocía como “el agua de la vida”.

Sin embargo, el registro más conocido y aceptado de su creación recae en las manos de fray John Cor. Un monje de la abadía de Lindores, que fue el primero en destilar un aguardiente a base de malta (cebada germinada y secada en hornos de turba), en las altas tierras de Escocia (Higlands), donde abundaban los riachuelos de aguas transparentes y poco mineralizadas.

De hecho el propio rey Jacobo IV de Escocia le concedió a fray John Cor, «ocho boles de malta para elaborar esta “aqua vita para el rey».

En la actualidad es una bebida que se asocia al lujo y la elegancia.

Manhattan

Manhattan

  • 2 onzas de Whisky.
  • 1 onza de vermú italiano.
  • 2 pizcas de bitter de naranja
  • cereza marrasquino.
  • hielo en cubos

Preparación:

En un vaso grande agrega los cubos de hielo, el whisky, el vrmú y las 2 pizcas de bitter de naranja. Revuelve con una cuchara por un minuto para que se enfríe, luego cuélalo y sirvelo en un vaso corto con hielo, y adorna con cerezas.

Café Irlandés

Café Irlandés

  • 1 onza de whisky.
  • una copa de café capuccino.
  • un expreso doble.
  • 6 grs de azúcar.
  • nata o Crema Batida.

Preparación:

En una copa agrega una onza de whisky, después agrega el azúcar y revuelve con ua cuchara. Calienta la copa y de manera lenta y con la ayuda de una cuchara agrega el expreso. Finalmente vierte la crema sobre el café y sirve.

Old Fashioned

Old Fashioned

  • 2 onzas de whisky.
  • 1 terrón de azúcar morena.
  • angostura.
  • 1 rodaja de naranja
  • hielo en cubos.

Preparación:

En un vaso corto agrega el terrón de azúcar y 3 gotas de angostura, disuelve la azúcar y agrega hielo hasta cubrir el vaso. Añade el whiskyy revuelve. Con la naranja aromatiza y decora

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