Montesierpe Pisco Italia

Este pisco con cuerpo medio, realizado con uva 100% Italiana se caracteriza por una sensación seca. Su aroma recoge esencias frutales y herbales como el orégano fresco y las pecanas.

Tras saborearlo se percibe el dulzor de las uvas en combinación perfecta con la hierba luisa, y el durazno.

Especificaciones


Categoría: Pisco


Origen: Perú


Graduación: 40%


Presentación: Botella de 700ml


Historia y Cultura del Pisco

El Pisco está íntimamente ligado a la identidad peruana y al idioma en tiempos precolombinos. De hecho, en la actualidad este licor es considerado Patrimonio Cultural de la Nación.

Su nombre procede del lugar donde originariamente se cultivaron las uvas, en “Pisco”. Los “Piskos” fabricaban gran cantidad de recipientes especiales de cerámica, en forma cónica y de gran tamaño, utilizados principalmente para la chicha y varias bebidas alcohólicas. Años después, en épocas de la conquista y desde las primeras cosechas de vid, la extracción de los mostos se depositaron en esas vasijas de barro. Estos recipientes tenían por nombre “Piscos” y por extensión popular el licor que contenían fue nombrado: Pisco.

Pisco Sour

Pisco Sour

  • 4 onzas de pisco quebranta.
  • 1 onza de jugo de limón.
  • 1 onza de sirope de azúcar.
  • 1/4 de onza de clara de huevo.
  • hielo en cubos.

Preparación:

Vierte en una coctelera el hielo junto al pisco, el zumo de limón y el sirope de azúcar. Agita durante unos minutos. Luego monta la clara de huevo hsta que forme espuma.Sirve en un vaso alto bien frío.

Capitán

Capitán

  • ½ copa de pisco
  • ½ copa de vermut rojo
  • cereza
  • hielo en cubos.

Preparación:

Mezcla en una coctelera el hielo junto con el pisco y el vermut rojo, agita bien. Sirvelo bien frío y decora con una cereza.

Pulpa de Fresa

Pulpa de Fresa.

  • 1 onza de pisco.
  • 100 gramos de pulpa de fresa.
  • ½ onza de jarabe de goma.
  • 2 onzas de leche.
  • 1 rodaja de naranja.
  • hielo en cubos.

Preparación:

Mezcla en una coctelerael pisco, la pulpa de fresa, el jarabe de goma, la leche y el hielo. Agita muy bien durante unos segundos, Y si lo deseas puedes colar la pulpa antes de servirlo. Decora con rodajas de naranja

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