Don Pancho
El mayor poder del ser humano es la sabiduría.
José Fernández Pérez, también conocido como Don Pancho, ha dedicado su vida a aprender, investigar y elaborar el ron que hoy lleva su nombre.
Tras encontrar el amor en Panamá, dedicó muchos años a elaborar rones para sus clientes hasta que, un día, sintió el llamado de sus Orígenes. Emprendió una aventura y desarrolló su propia selección exclusiva de rones: Don Pancho Orígenes.
El pasado 16 de octubre tuvimos el placer de adentrarnos en los orígenes del ron de la mano de este mencionado maestro ronero y disfrutar de una cata a través de la historia viva de la selección de Don Pancho en el Hotel Recoletos de Madrid.
A sus 83 años, sigue contagiando esa pasión y espíritu por el ron, que no pudimos evitar sentir al escucharlo.
Esperamos verlo de nuevo muy pronto para que nos ofrezca más de su conocimiento.
